Bonnes Adresses

Auberge du Vieux Pressoir

Aujourd’hui je reviens vers vous avec un nouvel article pour vous parler d’une nouvelle adresse culinaire que j’ai pu tester il n’y a pas longtemps.

Il s’agit d’un restaurant situé dans le vieux Chenôve (en Côte d’Or) entre Marsannay et Dijon plus précisement Place Anne Laprevote. Anciennement appelé l’Auberge du Clos du Roy, le restaurant a changé de nom et de chef il y a peu de temps. Le chef travaille en famille avec sa femme et sa fille. Ce restaurant ouvert depuis septembre 2010 est vraiment très bien placé. Un endroit calme paisible et un cadre très sympathique.

Chaque plat est composé à partir de produits de saison, locaux, que le chef François Simon sélectionne.

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LA DECORATION

La décoration rime avec pierres et ancien. D’ailleurs la vaisselle rappelle le thème du restaurant, vous ne trouvez pas d’assiettes contemporaines mais des terrines, ramequins, poêlons, cocottes ou caquelons. Le but est de nous rappeler la cuisine de nos grands parents 🙂 Un concept très réfléchi et intéressant, je trouve qu’il se démarque des autres restaurants.

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LE MENU

Vous avez le choix entre les plats à la carte ou le menu du midi. Le menu du midi n’est applicable que du lundi au vendredi midi.

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A notre arrivée, des gougères faites maison nous ont été servies ainsi qu’une soupe pêche-melon, le temps de nous faire patienter et de nous ouvrir l’appétit 🙂

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Avec l’amoureux nous avons craqué en entrée pour les figues rôties au mascarpone et chips de jambon fumé et la dorade royale en tartare nuage de citron vert et tuile de vieux conté au piment d’espelette, un vrai régal.

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Les plats sont vraiment bien présentés et sont simples et épurés.

Ensuite en plat principal nous avons pris la fusette de canard purée de carotte et pleurotes et la joue de boeuf comme un bourguignon purée maison. Et comme l’entrée j’ai été conquise. La cuisson du canard était parfaite, bien assaisonnée et les accompagnements se mariaient parfaitement.

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L’amoureux, après avoir gouté sa joue de boeuf, m’a confirmé que ça ne plaisantait pas aux fourneaux. Il a trouvé une viande au parfum du boeuf bourguignon et surtout que cette dernière était tendre. En bref, nous ne regrettons pas nos choix.

En dessert nous avons pris framboises crème de tiramisu éclat de meringue, un dessert tout en légèreté parfait pour conclure ce repas de chef.

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LES PRIX

Je pense que qualité prix nous ne pouvons pas faire mieux. Compter 16,50 euros pour le menu du midi entrée + plat ou plat + dessert et 20 euros pour entrée + plat + dessert.

Les autres plats à la carte avoisinent entre 15-20 euros, je trouve les prix vraiment convenables pour la qualité que vous avez dans vos assiettes.

Nous n’avons pas pris de vins mais le restaurant possède une cave orientée sur des bons vins de notre belle Bourgogne (Marsannay la Côte etc …)

Ce qui est bien c’est que nous sommes ressortis en ayant plus faim (heureusement ^^) mais pas cette sensation d’avoir « trop mangés ».

En quelques mots je recommande vivement cette auberge, et nous reviendrons sans aucune hésitation 😉


Connaissez-vous cette adresse ? Avez-vous envie de tester ?


Je vous retrouve très vite pour un nouvel article ! Belle semaine à tous.

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6 Commentaires

  • Répondre Iléana 13 septembre 2016 à 14 h 34 min

    J’habite presque à côté et je n’y ai jamais mis les pieds… pourtant on m’en a déjà fait plein d’eloges !

    🙂

    • Répondre Marine 13 septembre 2016 à 20 h 00 min

      Faut absolument y aller ! Enfin pour ma part j’ai vraiment bien mangé 🙂

  • Répondre Juliett' 13 septembre 2016 à 17 h 36 min

    Habitant sur Dijon et toujours à la recherche de bonnes adresses pour un petit Resto en amoureux, je te remercie pour cet article et je ne tarderai pas à y aller et t’en dire des nouvelles 🙂

    • Répondre Marine 13 septembre 2016 à 20 h 01 min

      C’était un plaisir de pouvoir partager cette belle adresse culinaire tu m’en diras des nouvelles si tu y vas 😉

  • Répondre Infinity.boy 6 octobre 2016 à 18 h 59 min

    Hm j’adore ce genre de restaurant, si un jour je passe dans le coin j’irai obliger 😮

  • Répondre Yzy 12 octobre 2016 à 23 h 11 min

    Je note cette adresse, j’irai avec mes parents c’est tout aussi bien!!
    xo
    ===> https://yzystyle.com

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